トナリ 丸の内店＠有楽町 2018年4月11日（水）

【TOKIA】地階の飲食店街に、まだ早い時間にもかかわらず
行列の出来ている店が一軒ある(笑)。

１１：１５の店頭着で七人の待ち。
その後も並びは長くなる一方。

２分後には店員さんが出てきてオーダーの確認。
更に１０分後には着席。

食したのは、

この看板が気になっていた
焼そば+麺大盛り。
値段は650+100で７５０円。

天かすの有無はオーダー時に聞かれる。

会計は食後にカウンターの端に在るレジで後払い。
席の番号を申請して。

腰を下ろしてから７分後
銀の楕円の皿に麺と具材がこんもりと盛られて供される。

よくこぼれないものだと感心する。

辛味天かすに蒲鉾一切れ、しゃき感が残る程度に炒められた野菜。

野菜は軽く薄目の味付け。

ゲソ揚げは硬すぎず
さくりと歯が通る。

麺は中、厚みある平、縮れ。
まんべんなくソース色に染まっている。

先ずはささっと混ぜてみる。

麺はちょっとくっつき気味。
ずるっと啜れて軟らかく、もちんと伸び、ぷっつりと切れる。
量は250ｇちょっとだろうか。

ソースは微かにピリ辛。
鹹過ぎず甘過ぎずで、万人が好みそうな味付け。

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。

並んでいる最中に自分のオーダーを耳にしたおぢさんが
「焼きそば、美味しいんですか？」と聞いて来た。

いやいや、まだ食べたことないです。
それを確かめる為に食べるんです。