定刻より少し早くに店頭着。
自分の前には二人連れ。
自分の前には二人連れ。
札は「準備中」のままだけど
「座ってお待ちください」と、中に招き入れてくれる。
「座ってお待ちください」と、中に招き入れてくれる。
でも「オーダーは11:30からですよ」と
申し添えられ、同館内の取り決め遵守なのだろう。
申し添えられ、同館内の取り決め遵守なのだろう。
冷たいメニューはこの三品。
値段も同じだし、さて
どれにしようか迷うな。
どれにしようか迷うな。
勿論、大盛り でお願いする。
八分ほどで四角い盆の上に
件の商品と、更には《杏仁豆腐》《スープ》までセットされ
テーブル上に置かれる。
件の商品と、更には《杏仁豆腐》《スープ》までセットされ
テーブル上に置かれる。
大盛り の代わりに、この二品は無いものだとばかり思っていたから
嬉しい誤算。
嬉しい誤算。
見本写真通りの外見。
半分は肉味噌。
かなりのトロミがついている。
ざくざくした挽き肉以外にも
モツや枝豆が入っている。
かなりのトロミがついている。
ざくざくした挽き肉以外にも
モツや枝豆が入っている。
たっぷりの胡瓜。レタスと
少量の葱・人参。
少量の葱・人参。
さっくりと混ぜ合わせる。
麺は細、ストレート、僅かに捻じれ。
たぶん汁モノと同じ。
たぶん汁モノと同じ。
表面滑らか。
かなり軟らかめ。
ぷっつりとし噛み心地。
かなり軟らかめ。
ぷっつりとし噛み心地。
絡み易く、かき混ぜるのに難渋する。
量は300g弱ほどもある。
肉味噌は、その色に反して随分と薄味。
辛さも無く、甘味も抑え目。
辛さも無く、甘味も抑え目。
麺に合わせると、ちょっと物足りないかも。
そして《杏仁豆腐》と《スープ》。
評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。
店内は次々の来客で
程無く満員に。
程無く満員に。
12時前だと言うのに、たいしたものだ。