2015-11-22 ”初摘みホップ”ヌーヴォー:ザ・プレミアム・モルツ ワイン/ビール 本家本元にあわせたのだろう、 11月17日から数量限定で全国発売。 アルコール度数が6°もあるのに、 かなり薄い味わい。 コクも苦味も控え目、 ただピンと立つ香りだけは惚れ惚れするほど。 ヌーボー=フレッシュさを味わうモノ、との定義であれば まさにどんぴしゃ。 が、ビールとして評価した場合、どうなんだろ。 物足りないのヒトコト。 でも、発泡酒とは歴然と差がある。 これが麦芽100%とのチカラなんだろうな。