折詰 さざんか 人形町今半

ちょっとリッチなお弁当を頂いた。

外見からして端正さが漂う。

しば漬け・焼き魚（西京漬け）・はじかみ・
ミニトマト・杏・出汁巻玉子・バイ貝。

牛肉の時雨煮・天麩羅（椎茸・獅子唐・海老・鱚）

茶飯の上には錦糸玉子にクコの実。
俵型の白米の上には青海苔。

炊き合せ（茄子・里芋・筍・人参・蓮根・麩・オクラ）。
串に刺さったつくね。

全体的に薄味で、出汁の美味さが立つ。

『今半』なのに牛肉が過少なのは
この際おいて置こう。

何故なら、美味しかったから。

そして見本の写真通りの見目なのも素晴しい。