油そば専門店 ぶらぶら＠赤坂 2014年2月24日（月）

【赤坂Bizタワー】の前を抜け【一ツ木通り】を【赤坂見附】方面に直進。

看板の色合いや店名の表示も
以前とは変わっている様だ。

店内は厨房に向いた五席と
壁に向いた六席の、何れもストレートのカウンター。
窓際に四人掛けのテーブルが一卓。

１３：０５の入店で空きは
椅子席が三つとテーブルのみと、まずまずの繁盛。
その後食べ終わって出るまでの来客は四。

券売機は入り口の外、右側。

《油そば》一本やりの店らしく、
通常に加え、味は塩やカレー等も揃っている。

麺量は、並（150ｇ）・大（225ｇ）・特（300ｇ）の各盛りが
同料金。

食したのは、
塩油そば大盛+温泉玉子。
値段は790+150で９４０円。

ちなみに通常品は690円なので、
塩は+100円。

麺は中縮れ。
芯が太くごわりとした食感。
表面はやや粗めで、汁の絡みは良いが
ちょっと啜り辛い。
ずっ、ずっ、と言った感じで、少々重く
口の中に入って来る。
ややの格闘感があるので、
しっかりと咀嚼する必要あり。

食べる前に、胃の調子が思わしく無かったので
少なめにしておいたが、やはり満腹とは行かず
後で後悔する。

具材は、チャーシュー、メンマ、鳴門。

チャーシューは子供の掌大、薄目が一枚。
表面は芳ばしく、まずまず。
ただこれと言って特徴は見当たらない。

メンマも薄色・薄味。
食感は良好だが、これも同様。

トッピングの温泉玉子は二つに割れば
黄身が流れ出すが、かき混ぜている途中で
麺の温度によりダマになり、固まった様になってしまい
食感に悪影響。

掻き混ぜた後はカルボナーラを彷彿とさせる外観。

が、味がかなり薄めで、出汁も塩分も油分も、
殆ど感じない。なんか味気ないなぁ。

「麺を食べたあとに、注いでお使い下さい」の貼り紙がある
「和風鶏スープ」はポットに入れられ、予め卓上に置かれている。

麺は少し残った状態だけど、注いで、一口飲み込むと・・・・、
「チキンラーメン」の味がする！！
色は僅かに白濁しているが、味はそっくりだ。
何ということでしょう？！
「チキンラーメン」って、ホントに鶏味だったんだ！

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。

腹を膨らませるだけなら、通常品の特盛で十分と思った。
味を変えたり、変にトッピングするのは、却ってＣ／Ｐが悪くなる。