CREMANT D'ALSACE DOMAINE MERSIOL BRUT 2006

【アルザス】と言えば、大好きな《リースリング》の生産地だけど、
こんなスパークリングも造っていたのね。

しかも、ちゃぁんと「ＡＯＣ」が付いている。

Ｗｅｂで調べると、瓶内熟成期間も３６ヶ月と長く、
それでこそのヴインテージ表示らしい。

阪急で２,５００円で購入。

始め、鈍みのある甘みが、遅れて軽い酸味が、
そして、ずっしりとしながら華やかなコクが押し寄せて来る。

肌理の細かい泡も長く続き、
淡い琥珀色の見目も美しい。

香りもブーケの様に艶やかだ。

この味で、このプライス、
上々ではないか。