屯ちん＠川崎 2012年4月14日（土）

一年半振りの訪問。
しかし、加齢というのは恐ろしいもので、前回何を食べたかの記憶が
ぽ～んと飛んでるんだね。
「違うものを」と心掛けても、
結局同じ品のボタンを押しているという・・・・。
なんだか、悲しいなぁ。

開店と同時（１１：００）の入店なので、先客はゼロ。
その後、十分ほどで、ほぼ満席になる。
恐ろしいばかりの繁盛振りだ。

食したのは、つけ麺大+煮玉子。
値段は650+100で７５０円。
味の調整は「麺かため」だけをお願いする。

確かに前回よりも歯応えはある。
しかし、量が少なく感じたのは、
単に気のせいかなぁ。
底には水切り用の笊。

つけ汁も前回通りの感想。
滑らかで臭みも無いが
鹹さは強い。
あと、大蒜の味も広がる。

デフォの具材は、チャーシュー、メンマ、海苔。

チャーシューは子供の掌大のバラ巻き、薄めが一枚。

メンマは薄い色と味。

海苔はトランプ大で、薄めが一枚。

トッピングの玉子は、やや硬めの茹で加減。
黄身の色が鮮やかだ。

評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
極めてオーソドックスな味。