石窯工房 マルゲリータ

前回食べた《シャウエッセン》がなかなかだったので、

今日は違う味を。

《マルゲリータ》。

実際は「バジルオイル」付きだったのだが
使うのを忘れてしまう（他の料理に転用）。

前回よりもチーズは多く表面を覆っている。

加熱不足なのは変わらず。
トースターでは中に入り切らずだし、
オーブンは予熱の手間がある。

もっちりした台に
酸味のあるトマトソース。

チーズの味も濃く、美味しい。