随分と久々の訪問。
【宮益坂】中ほどの居酒屋。
郵便局の隣のブロックで、
急な階段を降りた先に店は在る。
店内は大小のテーブルが数卓。
三十人ほどは座れそう。
喫煙可で、
煙草を吸う人の比率は高し。
更に、料理が出て来るのは、
かなりゆっくりめ。
お通しは《鰹のヅケ》。
大ぶりに切り出された身に、
胡麻系のペーストがねっとり絡む。
なかなか美味しい。
《ポテサラ》は量も多く、これも良い出来。
《酒盗クリームチーズ》
クリームチーズが随分と大きい塊。
スライスした大根に乗せて食べるのだが、
大根の枚数が全然足りずお代わりする（笑）。
クリームチーズは酒粕のような旨味。
《手作りクリームコロッケ》
本来は二個あてだが、
三個に増やしてもらう。
あまりクリームコロッケらしくない見た目も、
さくっと箸を入れれば、とろりとした食感。
添えられている
ドレッシングも美味しい。
《搾菜》は供され方が面白い。
キャタピラーに、さも似たり。
瑞々しい食感も善し。
《和牛のタタキ》
一片は花札より一回り大きく、厚みもある。
火の通り加減は程よく、
薬味も数種が入っている。
《ロールキャベツ×2》
外見は野菜のペーストが一面を覆うが、
その下にはキャベツと挽肉で、成る程《ロールキャベツ》。
たっぷりの野菜ペーストが美味しいし、
内側のキャベツと肉も良く出来ている。
これにいつも通り、
ビールとハイボールを併せる。
払いは１．６万円と、
ひとりあて五千円ほど。
評価は、☆５点満点で４．０（☆☆☆☆）。
これで禁煙、且つ、
料理がスピーディに出て来れば言うことなし。
