【赤プリ】の跡地、
【東京ガーデンテラス】二階、
【小左衛門テラス】の飲食店街の一軒。
店内は二人掛けのテーブルが十七卓ほど。
１１：３５の入店で先客は五も、
その後は続々の来客で中待ちができる。
オーダーは各卓に置かれたメニューを見て直接。
会計は渡された伝票を持ち、
食後に入り口近くのレジで。
食したのは、
海老天丼と手打ちそば。
値段は１,６５０円。
８分ほどの待ちで、
蕎麦と丼がセットされ供される。
思いの外、蕎麦の量が多く、
丼のネタが小さい第一印象。
蕎麦汁は黒々な色味も、
醤油の鹹さはさほどでも。
甘味と出汁の加減は良く、
残りに蕎麦湯を注いでも、
問題なく飲めてしまう。
葱と山葵もたっぷり。
蕎麦は細、ストレートでエッヂ立つ。
箸でつまめば・・・・、おや、
なかなかにごわりとした手応え。
冷水できりりと締まり、
心地好い硬めの喉越しののちに、
香りが鼻に抜ける。
天丼はご飯の面がかなり広くなっていて、
残念な見た目。
ネタは蓮根、南瓜、茄子、海老。
蓮根はこりっとした食感、
南瓜は薄切りもほくほく、
茄子は蕩ける軟らかさにはなっていない。
海老は長さがあるものの、
ふわっとした身の具合。
ご飯は、やや硬めに炊けている。
タレが甘味勝ちなのは意外。
量も米を覆うほど掛かってはいない。
香の物にはしば漬け。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
蕎麦と丼の合算で。
どうもこの店では
シンプルに冷たい蕎麦のみを食べるのが正解に思える。
