「SPRING VALLEY」をリブランディング、
「SPRING VALLEY BREWERY」にしたと書かれている。
そこまでの「ＢＩ」とは思えぬが（笑）。
12月2日（火）発売の新商品。
「冬限定」「期間限定」とされている。
350㎖のみの販売で、
500㎖が無いのは残念。
原材料は麦芽、ホップ、コリアンダー、シナモンと
香辛料が二種も混ざっている。
アルコール度数は５°。
グラスに注げば透明感のある蜂蜜色。
細かい泡もふわりと盛り上がる。
ぐびっと呷って驚いたのは、
爽やかな香り。
ラムネを飲んでいるような素朴さとフレッシュさ。
フルーティとは違う、いぶし銀のような落ち着き。
これは異色。
その分、コクや苦味は抑え目で、
喉を滑らかに軟らかく抜ける液体の具合や善し。
なかなかに美味しい。
ボディのある一本とは真逆も、
これはアリと思わせる。
