予定していた店が、いつの間にか平日の昼営業を止めていた。
ついこの前まではやっていたのに・・・・。
きちんと事前確認しなかったことを恨みながら、
急ぎ代替店を探さなくちゃ。
おまけに現金を持って出ておらず、
その面でも行先は限られる。
標題店は二年振り。
扉に貼られている告知を見て、
これにしようと中に入る。
１１：３５の入店で先客は三。その後
食べ終わって出るまでの来客は十で
ほぼほぼ満員に。
券売機は入り口右手で、
無論、電子決済に対応。
食したのは、
冷やし汁なし担々麺。
値段は９８０円。
並・大が同料金とのことで、
迷わず画面で大盛りを選択する。
８分ほどの待ちで供された一杯。
表面の赤い粉が目立つ一方で、
具材がなんとなく寂しい。
中央には白髪葱が一盛り。
水菜が一つまみ。
その上には、擂胡麻が大匙に一杯ほど。
肉味噌が少々。
粗挽きで、これにも赤みが随分とさしている。
器も麺もキンと冷えているので、
脂が浮き出しているような見た目。
先ずはかき混ぜることに専念する。
丼の底には透明なタレが沈んでいる。
麺はやや細、ストレート。
表面はつるんとして、パスタに似た外見。
もっちりした噛み応え。
量は250ｇ近くあり。
辛さは見た目ほど刺激的ではなく、
舌をピリリと刺し、唇にじんわりと広がる程度。
汗をかかずに済む。
コクも軽めで、全体的にはぼやっとした味。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
やはり、ちゃんと調べてから足を向けるべきとの教訓。
