改札を出て正面の横断歩道を渡る。
【新三河島】方面に【小滝橋通り】を北上し、最初の角を右折。
５０ｍほど進んだ右手。
もっとも自分は、交通費の節約と運動を兼ね、
【日暮里】から歩いたのだが
（帰りは【鶯谷】へ）。
店内は厨房に向いたストレート六席のカウンター。
勢い込んで歩いたら、到着は１０：４５で
まだ「朝らー」の時間。
近隣には時間をつぶせる場所もないので、
そのまま入店する。
先客は二。
食べ終わって出るまでの来客は一。
オーダーは各卓に置かれたメニューを見て直接。
会計は食後にカウンター越しに。
食したのは、
朝らー塩（具なし）大。
値段は６５０円。
細麺且つスープは煮干しと書かれている。
麺量は、
並：150ｇ
大：300ｇで、
+150円で倍にできるのは「自家製麺」故だろう。
４分ほどの待ちで四角い盆に
別皿の柚子片も乗せられ供される。
麺がもりっと盛り上がり、
見ただけで気持ちがアガる。
柚子は好き嫌いがあるためと思われるが
自分は大歓迎。
麺を半分ほど食べたところで全投入。
爽やかさがいや増す。
麺は細、縮れで表面やや粗。
ずるっと啜り、弾性の後でスパッと歯が通り、
素直な喉越し。
豊潤な麦の味が流れ出す。
食べても食べても、なかなかに量が減らないのは素敵（笑）。
久々にシンプルな味を堪能。
スープは煮干し塩で、
思いの外、透明度があり。
香り高く
が、煮干しの旨味はすっきり系。
それでも十分に素材の味を楽しめ、
浮かんでいる微塵の玉葱を追い掛けながら八割ほどを飲む。
評価は、☆５点満点で４．０（☆☆☆☆）。
具材の無い「かけそば」仕様でも
十分に楽しめた。
もっとも、トッピングの追加は受けているよう。
