たまにはこうした場所でのランチも良いもの。
場所は【阪急】の裏手。
店内は、入り口近くに八人が向かえる大テーブル、
二人掛けのテーブルが八卓、
四人掛けが一卓。
１１：３０の入店でイの一番。
その後食べ終わって出るまでの来客は四。
モーニングで有名な店らしいが、
この時間ではさほどの混雑にはなっておらず。
併設の売り場でテイクアウトも可能のよう。
オーダーは各卓に置かれたＱＲコードを読み取って。
会計は食後に入り口脇のレジで。
現金不可と書かれている。
食したのは、
プレートセット+アイスコーヒー。
値段は1,480+380で１,８６０円。
ドリンクを先にお願いしたので、
アイスコーヒーはさっと出され、
その後１０分ほどの待ちで、
プレートとパンが供される。
プレートが随分と賑やかなことになっている。
一見、野菜のオンパレードも
良く見ると、ほぼほぼが総菜。
《鎌倉産ビーツとツナのマカロニサラダ》は
マカロニまで紅色に染まっている。
自然なすっきりとした甘味。
《低温調理したサラダチキンと水菜のサラダ》は
しっとりしたサラダチキンが美味しい。
《彩り野菜のタラトゥイユ》も
野菜のバリエーションが嬉しい。
くったりと煮込まれている。
《キャロットラペ》はオレンジも入り、
爽やかな甘味。
メインの鶏肉は大人の掌大、厚みもあり。
皮には焼き目も付き芳ばしく、
ほろほろと蕩ける。
焼き加減も上々で、
すっとナイフが通る。
味付けは塩の鹹さに、
スパイシーなケイジャンソース。
軽いピリ辛の刺激は強過ぎず、
素材の旨味と上手く合っている。
最後はパンを使い、
ソースを綺麗に拭う。
で、そのパンがまた美味しい。
ほかほかと暖かく、薫りが高い。
耳の部分はしっかり、
中央部はふうわりで、
麦の風味があり、
そのままでも十分にイケる。
評価は、☆５点満点で４．０（☆☆☆☆）。
【三ツ又】の先と、駅からは距離があるが
姉妹店の『TAVOLA 310』にも行ってみないとだな。
