【Ａ４出口】から左手に。
【城山通り】の横断歩道を渡り、
５０ｍほど進んだ左手。
店内は厨房に向いたストレート九席のカウンター、
待ち椅子も五席。
１０：３５のの入店で先客は六。
その後、食べ終わって出るまでの来客は八で
中待ち発生。
券売機は入り口左手。
食したのは、
つけ麺(300ｇ)。
値段は１,１５０円。
１１分ほどの待ちで
麺とつけ汁が同時に供される。
見た目変哲の無い｛またおま系｝だが・・・・。
麺は中、やや細、ストレート。
つるっと啜れば滑らかな口当たり、
もっちりむっちりな噛み心地。
芯にはぽくっとした食感があり
なかなか面白い仕立て。
量は確かに300ｇ。
短冊大の海苔一枚が乗っている。
つけ汁は動物系+魚介系の醤油で
表面は軽く泡立ちややの粘度あり。
軽い甘味と共に、
想定通りの味わい。
乾物魚介が先に出て、
動物の旨味が下支えする感覚。
が、次第にピリ辛が
舌に広がって来る。
そのままで八割方を飲んでしまう。
つけ汁の中には
チャーシューとメンマ。
チャーシューは小さい乱角が
二～三個でかなり寂しい。
軟らかく、燻した香りも高く、
美味しいだけに残念。
メンマは濃い色味が付き、
こりっとした歯触り。
これも美味しい。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
この暑さなので《つけ麺》選択も、
値段を勘案すると《ラーメン》の方が
満足度は高かったか。
