RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

Pizzeria Bakka M'unica (ピッツェリア バッカ ムニカ)@キッチンカー

近くに『Bakka M'unica』のキッチンカーが出張ると耳にした。

自分は行けないので知己に頼み
買ってもらうことにする。

 

ピッツアは《シラス》。
サイズはSで
値段は1,100円。

もっちり感のある生地の上に、
モッツァレラチーズと釜揚げシラス、
オリーブ。

シラスは大きく塩味も程好い。

オリーブはほくほくの食感。

軽く大蒜も香り、
一枚をぺろりと平らげる。

 

《ソーセージ盛り合せ(3PC)》
値段は700円。

皮が厚く中には肉がみっしり詰まり、
噛み切るのに難渋するほど。

ぱきっと折れて肉汁が流れ出す。

ハーブ類の香りも良い具合。


これ二つで立派な食事。


コロナ禍の時はデリバリーで、
明けてから実店舗に行き、
今回はキッチンカーと
三業態を制覇したわけだが、
またお店を訪れたくなった。

美味しい上に、引水の効果もある逸品(笑)。