【大井坂下公園】斜向かい。
『カズ家』の隣。
店内は厨房に向いた半円形九席のカウンター、
四人掛けのテーブルが五卓。
１１：３０の入店で先客は五。その後
食べ終わって出るまでの来客は九。
オーダーは各卓に置かれたメニューを見て直接。
会計は渡された伝票を持ち、食後に入り口脇のレジで。
食したのはランチセット×２。
うち、パスタは大盛り（+220円）とする。
ピザは《③半熟たまご》、
パスタは《⑤本日のパスタ（ブロッコリーと蛸のトマトソース》。
４分ほどの待ちで、
前菜とフォカッチャが供される。
前菜はキッシュ、マリネ、ラタトゥイユ。
キッシュは、もったりしたチーズと玉子のバランスが良い。
軟らか過ぎず、硬すぎず。
マリネは白色で酢の酸味、
ラタトゥイユは赤色でフレッシュなトマトの酸味と、
配色や味のバランスも配慮されている。
１０分後にはピザが。
入り口近くにはピザ窯があり、
そこで焼かれているよう。
薄目の生地で、縁はかりっとし、その内側はもちもち。
トマトベースにモッツァレラチーズ玉子。
とりわけ、黄身が半熟に蕩けた部分が美味しい。
チーズのまったりさと相俟って、
この取り合わせは絶妙だ。
食べ終わるのを見計らったようにパスタが。
蛸は細かく刻まれている、
しかし味はしっかりトマトソースに乗り移る。
ブロッコリーは芯の部分も角切りにして投入。
硬くなく、すっと歯が通る。
パスタの芯は微かに残る茹で加減。
ベースのソースが良く出来ているので、
残しておいたフォカッチャで綺麗に掬い取る。
評価は、☆５点満点で４．０（☆☆☆☆）。
お腹も膨れて満足、満足。
これなら夜も良いものを出すのだろう。
