RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

パスタバル ドンピノキオ@大森 2025年5月3日(土)

【ピーポー通り】と【北二番街】が交差する角。
【LUZ大森】の斜向かい。

店内は一階に四人掛けのテーブルが五卓と、
二階にもそれなりの席数はあるよう。


11:10の入店でイの一番。
が、「ご予約のお客様ですか」との声掛け。

どうやら、かなりの数の予約が入っているようで、
後客二組のうち後の方は「~13:00までなら」との条件で入店していた。


オーダーは各卓のQRコードで。
会計は食後に入り口脇の精算機で。

てっきりランチセットがあるのかと思ったら、
元々そうなのか、週末故なのかは判らぬが、
アラカルトのみのよう。

 

 

仕方ないので単品をオーダーしシェアすることに。

食したのは、
カルボナーラマルゲリータ
値段は1,150+1,290で2,440円。


5分ほどの待ちで、最初にピザが、
一拍遅れてパスタが供される。

 

ピザの生地はもっちり。
モッツアレラチーズは蕩けているが、熱々ではない。
トマトのピザソースに千切ったバジル、ざく切りのフレッシュトマトも乗る。
ある意味、王道の味。

 

クリームパスタの上には
細かく挽かれた黒胡椒、たっぷりの粉チーズ、炒めたベーコン。
その下には卵黄と多めのソース。

ソースの塩味は控え目で、軟らかでコクのある味わい。

パスタは「生」を標榜するだけに、
表面は粗めでもっちりの歯触り。
日頃食べている乾麺とはかなりの食感の異なり。

量は茹で前100gちょっとの体感。


評価は、☆5点満点で3.5(☆☆☆★)。


ドリンクを足すと三千円を優に超えちゃうし、
セットが無いと、コスパの点ではイマイチ。

とは言え、自分たちの操作が未熟で、
探しだせなかっただけかもしれぬが。