一ヶ月振りの標題店。
クーポンの期限が近付いていることもあるけど、
この種の店が地域でどの程度受け入れられるかの興味もあり。
１１：００の店頭着で待ち二名に
先ずは驚く。
そして扉が開けられたのは
前回同様１１：０３なのには首を傾げる。
その後、食べ終わって出るまでの来客は一。
入り口右手の券売機で購入したのは
塩ラーメン+大盛（0.5玉）の食券。
値段は730+100で８３０円。
「MAX盛り無料」のクーポンを添え、
「全部普通で」とお願いする。
６分ほどの待ちで供された一杯。
前回よりもスープが多い？
それとも麺が少ない（笑）
色見は多少白っぽい。
チャーシューはトランプ大のバラ肉が三枚。
３㎜ほどの厚み。
脂が少々しつこい。
ホウレン草は一つまみ。
くったりしている。
鶉の玉子が一個。
海苔五枚は香りが強い。
玉子の茹で加減は良好。
麺は中、やや細、軽くウェーブ。
短めで表面はつるつる。
ずるっと啜れば、硬さの加減は善し。
ただ、粉っぽさはあり。
量は200ｇあるかしら。
スープは豚の匂いが少しだけ香る。
塩味と旨味が強く。
麺を食べた後、二口を飲むにとどめるが、
それでも後で喉が渇く。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
評点は変わらぬが、《塩》の方が好きな味。
