以前に来たことがあるような気がしていたけれど、
【白山祝田田町線】沿い、【外堀通り】から直ぐのこの店は
どうやら初訪のよう。
前はよく通るんだけどね。
店内は厨房に向いた長いコの字型十五席のカウンター、
四人掛けのテーブルが二卓。
１１：００の入店でイの一番。
その後、食べ終わって出るまでの来客は四。
券売機は入り口左手奥。
食したのは「店舗限定」と書かれている、
特製油そばを塩で。
値段は７９０円。
ちなみに《醤油》は既食。
「＠川崎」でも供されているけれど、
クーポンの期限も迫っていたし、
移動のついでの都合も良かったし。
例によって「三田盛り」はクーポンを提示し、
無料で頂く。
食券を渡してから１０分ほどの待ちで
丼と平皿が同時に供される。
見本の写真通りの見た目。
「三田盛り」の分と合わせ、
味玉が二個になっちゃった。
《油そば》の方には解し肉がたっぷり。
葱も一掴み。これが無いと画竜点睛を欠くと思う。
メンマは太い拍子木状で短め。
瑞々しいが、歯触りには随分とバラ付きが。
麺はお馴染み、中、軽く捻じれ。
むちもちでウリにするだけはある美味しさ。
量は200ｇちょっとか。
味付けは尖りの無い塩。
油分もしつこさが感じられない適度な分量。
軽く魚介の旨味がするのは、気のせいかな。
それとも油由来かしら。
評価は、☆５点満点で４．０（☆☆☆☆）。
《醤油》よりも、こちらの方が好きな味。
それにしても、この夏は
以前計画していてコロナ禍の為に頓挫した、
「限定」を矢継ぎ早に出してほしいもの。
