至極勝手な言い様だが、商業ビルの上層階に在る為か
物凄く混雑する店ではないので時間が計算できるのは有り難い。
今日も、並びや待ちの時間的余裕は無いので
自動的に足が向く。
店内は厨房に向いたストレート三席のカウンター、
四人掛のテーブルが二卓、
二人掛けが四卓。
１３：２５の入店で先客は二。その後
食べ終わって出るまでの来客は三。
券売機は入り口右手。
食したのは、
台湾まぜそば（追い飯付）。
値段は９００円。
食券を渡すと「大盛りにしますか」との声掛け。
店頭の看板にも書かれていたなと思い出し、ほんのちょっとだけ迷い
結局はお願いする。
５分ほどで店頭パネルの写真通りの一杯が供される。
前回食した時と同じようだが・・・・。
刻み海苔が一つまみ。
メンマは薄味。形や歯応えはバラツキあり。
肉味噌はたっぷり。
青葱と韮は大量。
魚粉に大蒜。
特に後者は、目の前に丼が置かれた時点からぷんぷんと香る。
このあとのことを勘案し蓮華に避けて全体を撹拌する。
麺は中、やや細、捻じれ。
もっちりした噛み応え。
量は300ｇに足りないくらい。
味付けは台湾や中華よりも
和に振れた感じ。
辛さも無く、魚粉の存在感あり。
中途、予め出されている生卵を投入。
卵白も一緒なので、やや味が薄まるよう。
追い飯も最初から供される。
やはりご飯は合うなぁ。
評価は、☆５点満点で３．５（☆☆☆★）。
汁モノ以外は、他のメニューもあるんだろうか。
これしか目に入らなかったんだが・・・・。
