ちょとしたプロジェクトの打ち上げで
四人で一卓を囲む。
標題店は【赤坂サカス】向かいの路地の一角。
上階にも相当の席数がありかなりの大箱。
当日は
《2.5時間飲み放題付きの5,000円肉コース》を。
《シーザーサラダ》
彩が鮮やか。サラミは少な目で野菜が豊富。
ベジタブルファーストを地で行く内容。
《前菜盛り合わせ》
これで四人前だから、ちょっと少ない感。
ポテサラ旨し、煮込みもピクルスもまずまずで。
《生ハム盛り合わせ》
これは見た目豪勢だな。ハム類は四種。
夫々の味の違いを楽しむ。
《トリッパ+バケット》
ハチノスは少な目だけど酸味の効いたトマトソースが美味しい。
パンを漬して存分に吸い込ませ、ぱくりとやる瞬間が至福。
《マンガリッツァ豚のグリル》
豚は少な目もカリッと焼かれ、クリスピー。
それよりもフライドポテトが上々。
量も多いし言うことなし。
《フォアグラリゾット》
味付けが濃厚なリゾット。
お腹にずしっと来る。
評価はビストロ基準の☆五点満点で☆☆☆★。
「肉コース」と銘打たれているものの、
それ以外の素材の方が印象に残る。
