勿論、自分の責ではあるのだが、幕間の時間が無い時の、この手の｛トンコツ｝系は至極便利。 麺硬めにすれば、基本超速で出て来るし、替玉をしてもたいして時間のロスにはならず。 店内は厨房を囲むＬ字型九席のカウンター、二人掛けと四人掛けのテーブルが…
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