RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

2020-01-01から1年間の記事一覧

サッポロ セブンプレミアム 岩手県岩手町三浦さん親子のホップ畑から

10月6日~限定販売。「第4弾」とも記されている。 日本に幾つのホップ農家があるかは寡聞にして知らないけど、新規参入・事業承継等で、この手の表記は半永久的に使えるんじゃ?と皮肉って見たり。 でも、新製品・限定品好きなので、「第5弾」以降も買っち…

petit 羅豚@銀座:しゃぶしゃぶ

大勢で一つの鍋を囲むのが鍋料理の醍醐味も昨今の情勢ではなかなかそうも行かず。 標題店では最初からそうだったのかそれとも中途で改装を入れたのか、小さめのIHクッキングヒーターが各席に付いた仕様。 その分、手間もかかるだろうし、店の収入には直結…

伊蔵八味噌らーめん@渋谷ストリーム 2020年11月14日(土)

【2階】飲食店街の一軒。 外から見えるのは厨房に向いたストレート七席のカウンターも、奥の方にはまだまだ席がありそう。テラス席も見えるしね。 11:00の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客は五。 券売機は入り口正面でタッチパネル…

鶏そば鯛そば きょうすけ@秋葉原 2020年11月13日(金)

【神田明神通り】から北に延びるこの小路は【秋葉原ジャンク通り】と称されているらしい。なるほど道の両側にはそれっぽい店が軒を連ねている。 標題店は入って50mほど進んだ右手。 店内は厨房に向いた逆L字型八席のカウンター、八人が向かえる大テーブ…

チキンラーメンの油そば

ブランドサイトを確認すれば「再登場!」の文字が・・・・。 ふ~ん。以前にもあったとするとそれなりに好評だったってこと? 蓋を開ければお馴染みの香り。チキンの匂いがぷ~んとする 蓋の上で温めるタイプのタレと刻み海苔、加えて 追いがけパック も。 …

濃厚豚骨ラーメン 濱虎家(2)@大井町 2020年11月10日(火)

サイドの看板には「横浜家系ラーメン」とも書かれている。 【すずらん通り】入って直ぐの標題店、五年前の初回訪問時に食べたのは《油そば》ってホントは正しくない選択。 なので今日は正当な一杯をね。 店内は厨房を囲むL字型十四席のカウンターも、間には…

ニュータッチ 凄麺 横浜とんこつ家

表立って{家系}と書いてないけれど、 「家」の文字と「海苔三枚」それにパッケージのホウレン草は最早符丁。 湯戻し時間は5分。スープは後入れ。 出来上がりにはそれっぽく、海苔を少しずらし立てて刺してみました(笑)。 お湯を少し多めに入れてしまっ…

中華そば 銀座 八五@東銀座 2020年11月7日(土)

2019年の話題店に漸く訪問。何回か前を通ることはあったけど並びが凄くて、とってもムリって諦めてた。 それが今春から整理券方式になったようで、これらなイケるんじゃね?と足を延ばす。 店先にも案内が貼られている。 9:55の着。中に入ると人数確認。…

油は快楽@六本木 2020年11月5日(木)

以前は《ふぐらーめん》を供していた 『大友』の【一階】のカジュアルスペースが、今回は鶏×ガッツリ系に再変身。 黄色いビジュアルは当然、{G系}を思わせるわけで。 店内は壁に向いたストレート四席のカウンター、二人掛けのテーブル四卓。 入り口には消…

つけ麺専門店 三田製麺所@川崎(12)  2020年10月3日(火)

アプリ配信では「10月末まで予定」とは書かれていたものの。 終了告知も無いので大丈夫じゃね、と思い足を向ける。 案の定、まだしっかり提供中。 10:50の入店で既に四人が食事中。その後も続々の来客で、この店はいつ来ても繁盛しているなぁ。 食した…

新 キリンラガー

コンビニ棚で見かけた時に「おやっ」と思い、次いでにやりとしてしまう。 以前のリニューアルに纏わる迷走を思い出して。 その残滓は《クラシックラガー》に。 昔からの《キリンラガー》ファンに総スカンを喰らった過去。 今回も歴史は繰り返しちゃうのか?…

横浜家系ラーメン まくり家(3)@川崎 2020年11月1日(日)

急ぎの折には重宝する{家系}。カタメで頼めば供されるまでの時間も短い。勿論、並びが無い前提ではあるけれど。 標題店は一年振り。 店内は厨房に向いたL字型八席と窓に向いたストレート三席のカウンター、四人掛けのテーブルが二卓。 11:40の入店で…

麺処 に志の@恵比寿 2020年10月31日(土)

【恵比寿神社】の脇に、三週間前にオープンの新店。しかしこの一角は名だたる店がひしめきあう激戦区。よく決断したなぁと、その勇気を先ずは讃える。 店内は厨房に向いたストレート三席のカウンター、四人掛けのテーブルが二卓。 11:40の入店で先客は…

中華そば 結。YuI@大森 2020年10月30日(金)

二週間前にオープンの新店は『でこ@新丸子』の二号店、 加えて界隈では珍しい{長岡生姜系}、 更には近所に『麦苗』の二号店もオープンし連食のヲタが殺到と、凄い混雑になっていると聞く。 でもね、ぼちぼち落ち着いて来た頃でしょ、と足を向ける。 対面…

麺屋 のスた(6)@大井町 2020年10月30日(木)

三ヶ月振りの訪問。 11:35の入店で先客は四。その後食べ終わって出るまでの来客は五。 券売機は入り口右手。 食したのは破 醤油。値段は870円。 食券を渡してから7分ほどで「醤油の方~」と供された一杯。 おお、野菜の盛りがなかなか。上からはカ…

ニュータッチ 凄麺 新潟 背脂醤油ラーメン

「燕三条」のご当地ラーメンを売るのに「新潟」とでっかくあしらうのはどうか? 「長岡」の{生姜系}もある訳だし、正直、全県的には{飛魚出汁}でしょ?と思っちゃう。 「新潟」産の醤油使用がウリ(笑)。{背脂系}の割には岩海苔が入ってないが・・・・…

限定中華 レッドストーン@赤坂 2020年10月26日(月)

【赤坂通り】からは50mほど入ったところ。 【みすじ通り】と【エスプラナード赤坂通り】の両方に面したホテル【HILLARYS】の一階に在る飲食店の一軒。 店内は厨房に向いたストレート三席のカウンター、二人掛けのテーブルが六卓ちょっと。 11:…

孫鈴舎(2)@東京 2020年10月24日(土)

とは言っても以前の訪問は二年半前、『孫作@新橋』の時。 場所も変われば味の組み立ても変わるだろうし、自分にとっては新店に近い位置づけかな。 場所はJRの高架下。【はとバス東京営業所】のすぐそば。 店内は両の壁に向いた各四席のカウンター、中央の…

明星 一平ちゃん夜店の焼そば タルタルソース味

以前に食べたような気になっていたけど、8月3日~の新発売だったのね。 麺は随分と細め。なので湯戻し時間は標準の3分。 ソース類は三種。うち、液体の分は蓋上で温める必要。 「ふりかけ」と書かれている粉末を振ると一気にタルタル感、とゆ~か酸味が立つ…

ふたご@銀座(2):焼肉

『銀座店』は二度目の訪問。テナントとして入っているビル自体はふるっちいものの内装は綺麗だしテーブル間が比較的広く取られているしでなかなか気持ちの良い店舗。 但し客層はね。カップル等が多いし。 時節柄、来店者の思いは共通、《焼肉》店なら換気は…

キリン一番搾り 糖質ゼロ

CMも大量投下されている話題の商品。あまり期待せずに買ってみる。 パッケージの複数個所に「日本初」である文字が踊る。 でも実際に呑んでみると・・・・ねぇ。 平板で金属的な味わい。ひと昔前の発泡酒を味わっているような。 アルコール度数が4°と低い…

明星食品 麺神 (めがみ)

これで「めがみ」と呼ばせるのは個人的にはセンスないと思う(笑) なにはともあれ一袋二百円弱の高級品。ちょっと前なら五袋パックが買えるプライシング。 茹で時間は驚異の7分。 麺は既に太いし。 スープ類を予め丼に入れて置き、ゆで汁ごと麺を注ぐタイ…

間借り創作ラーメン 麺処「図鑑」 鴨の編@渋谷 2020年10月17日(土)

二週間前オープンの新店。既に多くのブロガーさんがレビューをUpしており、訪問当日もそれらしき人達が写真を撮る姿多数。 場所は【(雨ふり)道玄坂】から【道玄坂小路】に入って直ぐの左手二階。 開店の十分前に着くと「外は雨で濡れるし寒いですから中…

サンヨー食品 行列ができる人気店 東京~蔵前~らーめん改監修 極貝だし塩らーめん

まるっきり味のコピーかと思ったら、あくまでも 監修 なのね。 attached(1,center) まぁ、ほぼ一年前に行ったことでもあるし、 その時の記憶を想い起こしながら食べてみよう。 パッケージには店頭の写真もあしらわれているし。 麺はかなり太め。湯戻し時間は…

博多豚骨 新風@有楽町 2020年10月12日(月)

【日比谷グルメゾン RAMEN AVENUE】に入っている三店のうちの一軒。 前回は『ふくもり』だったので今日はこちらに。 11:10の入店で施設全体の先客はぱらぱら。その後もさほどの混雑にはならず。 食したのは、白 博多豚骨。値段は780円。 替玉をお願…

麻婆まぜそば 麻ぜろう(2)@川崎 2020年10月11日(日)

四年前、初回の訪問時はやや変化球の《塩そば》だったので 今回は王道の一杯を。 店内は厨房に向いた八席のカウンター。 12:55の入店で空きは二。その後食べ終わって出るまでの来客は九。 短時間でまるっと二回転する感じ。 券売機は入り口右手。 食し…

鯛塩そば 灯花@ラゾーナ川崎プラザ(9) 2020年10月10日(土)

今年は8月以降毎月のように行っている標題店。 「限定」を月替わりで繰り出して来るので飽きないよね。ま、外れもあるんだけど。 で、今月はこちら。 11:15の着で待ちは二人。フードコート内も次第に混雑してきている時間。 食したのは、サーモンとマ…

日清麺NIPPON 和歌山特濃豚骨しょうゆ

{和歌山ラーメン}の経験値は多くない。『のりや@大井町』くらいだろうか。 その時の感想も「こんな味なんだ~」といったもので、勿論、現地で味わえばまた違った感慨もわくのだろう。 標題商品は8月26日~の発売。 蓋の裏面には蘊蓄も書かれている。 湯戻…

まぜそば専門店 麺処MORIMORI@新橋 2020年10月5日(月)

【ニュー新橋ビル】地下一階の飲食店街に先月オープンの新店。夜は「日本酒バル大地」として営業している様子。 「RDB]のデータを頼りに11:20頃着も店頭の札は「準備中」のまま。 聞けば11:30の営業開始と言う。店内の表示も含め、早めに直し…

煮干しらーめん 惠本将裕@中目黒 2020年10月4日(日)

『@神泉』の店に行ったのは三年半ほど前のこと。そちらの方はもう閉めちゃったのかしら。 まぁ判り難い場所に在ったのだけれど、こちらの方もあまり判り良くはない。 入り口の看板にも「やっと見つけてくれましたね」などど書かれているし。それとも違う意…