ほぼ四年半ぶりの訪問。 jyn1.hatenadiary.com 前回はやや変化球の「塩」だったので今日は王道の「醤油」でね。 店内は厨房を囲むＬ字型八席と壁に向いた三席のカウンター、二人掛けのテーブルが二卓、四人掛けが一卓。 １３：３５の入店で先客は五。その後…