「大根は4センチくらいの厚さの輪切りにし、」の副題の通り、 館内は美味しそうな料理の写真で溢れている。 出来上がったものの写真もあれば、 調理過程の一葉もある。 また、プロの料理人や料理研究家の一品もあれば、 市井のお母さんたちが作る一品もある…

【南口】に出て【三菱銀行】の裏手。 【天祖神社】に隣接し、 【さんもーる大塚】商店街の一角に在る。 向かいの店は魚屋さんと、ホントに庶民的な商店街だよね。 店内はＬ字型十席程度のカウンター。 １３：２０の入店で先客は三、 その後食べ終わって出る…

７月の頭にオープンした新店。 場所は【桜田通り】と【外堀通り】に挟まれ 【三井住友銀行】の二筋裏手。 店内は厨房に向いた四席・四席のカウンター。 二人掛けのテーブルが五卓。 １３：１０の入店で先客は七。 その後、食べ終わって出るまでの来客は三。 …