RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

2012-03-17から1日間の記事一覧

おせち2012(和風)

こちらは、年毎にかなりの変化が見られる。 一の重では、 《蒸し雲丹》は蛤の貝合わせの中に。 《ごぼうの黄味ずし》が加わった。 それ以外にも調理の変更が幾つか見られる。 二の重は、 《からすみ》が《烏賊印籠詰め》様に変更。 《ローストビーフ》は二種…

おせち2012(洋風)

メニューとビジュアル、共に 前年と同様かな。 いや、《魚介のバター和え》 が《マリネ》に変わっている (下の重、中央)。