以前ほど頻繁ではないが、 それでも、年に一～二回は行っておきたい店。 微妙に変化もあったりする。 例えば、《ロース》を頼んで出てきたのは、 こちら 《ハネシタ》 と言っていた。 勿論、焼きながら切り分けて食す。 脂が、すっきりした印象。 また、牛の…