何はともあれ、先ずは一貫。 片身で四枚分が付いている。 爽やかささえ感じる初夏の味。 目的を達したところで、 ゆるゆるとツマミに移行する。 《焼き鱈子》と《クリームチーズ》 新メニューだ。 鱈子は炙って山葵を、 クリームチーズは金山寺味噌に漬けた…