RollingStoneGathersNoMoss健啖部

好奇心の向くままどたばたと東奔西走するおぢさんの日記、健啖部の活動報告。文化活動履歴の「文化部」にも是非お立ち寄り下さい

2010-11-19から1日間の記事一覧

花家@神保町:和食~秋も盛りの

先付けは〔白和え〕〔八幡巻き〕〔煮凝り〕 〔白和え〕の中に潜む、爽やかな甘味は〔柿〕だろうか。 刺身は〔鮪〕〔鯛〕〔烏賊〕 〔中トロ〕美味しいです。脂が、口の中でさらさらと解けます。 椀は〔冬瓜・蟹・じゅんさい〕 〔蟹〕はいよいよ旬。味も次第に…