寒さが増せば、魚の脂も乗り、旨味も増すと言うものだが、 今回の『膳』では、握りよりも酒の肴を多く頂いた。 《ししゃも》 しかも、北海道直送の本物である。いつも居酒屋で食べているものとは、 外見からして違う。しかも、雌雄一匹づつ。夫々、旨さに違…
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