ラーメンマサオ＠不動前 食したのは、つけ麺大盛。 値段は、750+100で８５０円 麺は平太ストレート。麦の香りがし、ツルツル・シコシコ。まるできしめんの様。 若干硬めの茹で上がり。コシもあり つけ汁はＷ。しかし豚骨が強く前面に。香辛料が強いが、不快…

秀＠赤坂 食したのは、博多もりそば（大） 値段は、９００円 麺は中ストレート。麦の香りがし、ツルツルしてコシ有り。量はさほど多く無いが、 通常のラーメンとは異なる、つけ麺専用と思われる。 つけ汁はトンコツ+魚粉。魚粉入りのトンコツタイプのつけ汁…